expermient

jag gillar att grejsa och joxa i köket. tycker det är otroligt skoj. framför allt är det skoj att experimentera och testa nya saker. det gjorde jag i söndags när jag gjorde hemlagad pepparkaksglass á la catenacci, komplett med deg och allt.
idén fick jag när jag o a satt i key west och åt en bägare med ben & jerry's cookie doughglass;
"pepparkaksdeg är gott. visst borde man kunna göra glass med pepparkaksdeg istället för vanlig kakdeg?" klart man kan. och så blandar man ner pulvriserade pepparkakor i lagom mängd för att få pepparkakssmaken att bli perfekt. resultatet:

















och jo, det blev faktiskt himla gott, i alla fall om man får tro oswald, en av mina försökskaniner...